理研食品株式会社

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学術専門誌「アグリバイオ」9月号に、大型藻類の陸上養殖に関する現状と課題について寄稿しました。

農業産業に関わるバイオテクノロジーの最新研究を紹介する 学術専門誌「アグリバイオ」9月号に、大型藻類の陸上養殖に関する現状と課題について寄稿いたしました。国内外で事業化が進みつつある陸上養殖技術開発の経緯として、主に高知大学における一連の養殖生産技術を紹介するとともに、10月から稼働する「陸前高田ベース」における当社の陸上養殖事業についても記載しています。また、研究中のトピックスとして、ヒトエグサ類の新たな養殖生産技術についても述べています。

本稿の内容は、2016年からの当社と高知大学との共同研究、および、2019年から参画しているJST-OPERA「低CO2と低環境負荷を実現する微細藻バイオリファイナリーの創出」における東京大学・高知大学との共同研究プロジェクトによるものです。

AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY ~Industrial Reports~「陸で海藻を育てる ” 海藻類陸上養殖の現状と展望 ” /佐藤陽一」Vol.5(10),2021(854)

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